マクロビ派のご用達 玄米から生まれた、パンみたいな玄米ご飯

「玄米じゃぱん」の開発の経緯について

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禅寺の知恵から生まれた『玄米じゃぱん』 について

■禅寺と一流シェフによるコラボレーション

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都会に限らず、地方でも生活習慣病が蔓延している飽食の日本で暮らす中で、第一に食事の自己管理が必要だと考えました。

御飯でもない、パンでも、麺類でもない。<安全・安心で持ち運べて、冷えても美味しい何か>を農業現場の思いと、健康食と言えば禅寺だと気付き、禅寺と一流シェフとのコラボレーションから
生まれたのが、日本の新しい伝統を担いうる新しい主食『趣食』それが『玄米じゃぱん』です。

製法や商標は特許庁に登録申請を済ませておりますが、協働したいという企業の方々、挑戦的な新しいメニュー開発を考えておられるレストラン関係者の方々は、遠慮なくお声をかけてください。

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